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澳门威尼斯人网址:品百味豆腐 扬非遗文化 昆明呈贡第二届七步场豆腐文化旅游节开幕

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 云南网讯(记者 苏虹铭 实习生 杨坚)12月8日上午,昆明市呈贡区第二届七步场豆腐文化旅游节开幕式在呈贡居家养老服务中心举行。开幕式现场举行了文艺演出,书画摄影展等活动。

    据悉,本次活动以“品百味豆腐,扬非遗文化”为主题,通过举办七步场豆腐旅游文化节,营造文化传承、文化创新、百姓同乐、共享成果的文化氛围,进一步提升呈贡七步场豆腐文化旅游品牌影响力,促进老昆明饮食文化、生态旅游乡村旅游和特色文化旅游的快速发展。

    活动现场,呈贡区委宣传部部长王彦彦为开幕式致辞,她表示,当前呈贡区正围绕“两枝花”、“两朵云”、“两个园”的科学布局,形成特色“三张牌”, 同时聚焦地缘优势,打造集“学、研、产、住、商”一体化的现代化科教创新新城,建设一座全面协调可持续发展的高品质共城。希望通过“七步场豆腐文化旅游节”这个平台、这个窗口,挖掘和利用好呈贡独具特色、独具魅力的文化旅游资源,变发展优势为经济优势,变文化效应为品牌效应,并使之成为广聚资源的开放之桥、广开渠道的合作之桥、广迎宾朋的友谊之桥、广承祝福的和谐之桥。随后,来自各个社区的文艺队带来了舞龙舞狮、《滇池圆舞曲》、《豆腐宴》等特色文艺节目,带现场的游客参观了“改革开放四十周年”呈贡区书画摄影作品展,讲述了呈贡的成长故事。

    “第二届七步场豆腐文化旅游节”厨艺大赛也同时在上午举行,厨师在后台将菜肴做好,经专业评委评审后就放到展示区进行展示,菜品样式丰富,观看的人络绎不绝。这些展示的菜品可看而不能吃,但在展示区的旁边便是“饕餮之约”长街宴,这里为大家准备了上百桌的豆腐宴,每桌有煎豆腐、蒸豆腐、豆花等14个菜,各式各样的豆腐供大家享用。在长街宴的街头,还布置了剪纸、捏面人、冰糖葫芦等特色美食以及民俗民技,引得很多人驻足拍照留念。

    一位七步场社区的居民表示,这个豆腐文化旅游节是一年最热闹的时候,社区的居民都很开心看到那么多的人特意赶来品尝豆腐宴,这也是个机会,让更多人了解到了呈贡的豆腐文化。

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